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　　随着居民可支配收入的增长及消费观念的转变，休闲饮食业呈现出上升发展的态势。其中，辣味零食也慢慢变得受到消费者的青睐。依据数据显示，中国辣味休闲食品市场规模呈现逐年上涨态势，从2017年的1257亿元上涨至2021年的1729亿元，年复合增长率为8.3%。2021年同比2020年上涨10.13%，预计未来中国辣味休闲食品行业在政策利好及需求上涨的双层利好背景下，市场规模呈现持续上涨态势，2023年中国辣味休闲食品市场规模将上涨至2045亿元。

　　在辣味休闲食品细分市场中，辣味休闲肉制品以及水产动物制品、调味面制品占比较高，根据多个方面数据显示，辣味休闲肉制品以及水产动物制品占比27.53%，其次为辣味面制品占比26.32%，辣味休闲蔬菜制品占比15.33%，辣味香脆休闲制品占比11.8%，辣味种子及坚果炒货占比10.47%，辣味休闲豆干制品占比5.32%，其他占比3.24%。

　　从我国辣味休闲食品城市等级分布来看，低线城市占整体辣味休闲食品市场的份额最高，按零售额计算，2021年低线城市辣味休闲食品市场占整体市场的63.63%，二线%，一线%。

　　本文节选自华经产业研究院发布的《2022年中国辣味休闲食品发展现状分析，低线城市成为行业消费的主要市场「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网搜索查看。

　　根据数据显示，中国辣味休闲食品市场集中度较为分散，按零售额计，中国前五大辣味休闲食品公司的市场占有率为11.5%，卫龙在中国辣味休闲饮食业中市场份额排名第一，市场占有率为6.2%，CR5以外企业占比88.5%。

　　卫龙食品是我国领先的辣味休闲食品企业，拥有强劲的增长石头与颇具影响力的品牌。依据数据显示，卫龙辣味休闲食品各细分领域收入呈现上涨态势，截至2022年上半年，卫龙调味面制品收入为13.41亿元，蔬菜制品收入为8.17亿元，豆制品及其他产品收入为1.01亿元。

　　我国人均可支配年收入于2021年已增长至3.51万元，预计2026年将进一步提升至5.11万元。经济增长及人均可支配收入的提升将显著增强消费者购买力，从而带动辣味休闲食品市场的增长。另外，城镇化进程加快促进人口流动，加上物流基础设施进一步完善，有助于地方美食传播到全国各地。辣味食品由主要在湖南、湖北、四川、重庆、贵州及江西盛行，逐步风靡全国。我国互联网、电商及社交媒体的发展同样助推了辣味休闲食品的盛行。预计，中国辣味休闲食品市场规模从2022年的1804亿元上涨至2026年的2737亿元，年复合增长率为10.98%。

　　华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析辣味休闲饮食业发展的总体市场容量、产业链、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析辣味休闲饮食业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据辣味休闲饮食业的发展轨迹及实践经验，精心研究编制《2025-2031年中国辣味休闲饮食业发展全景监测及投资前景展望报告》，为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。